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面对这种情况,刘超只好先跟乘客商量,大家都谈妥了他才稍带上。“好不容易才有了现在的好口碑,只要有一件坏事,之前的努力都白费了。”他说。
淄博金岭回族镇二级主任科员杜巧玲向记者介绍,淄博烧烤走红之初,他们就已经开始了行动。今年年初,镇上在规划允许的范围内开辟了一批新的停车场,大约有50至60个,方便外来游客停车。在环境卫生方面,镇上先前就开展了环卫一体化,有第三方机构进行主干道清扫,周六还有志愿者开展清扫服务。
此外,当地还开展了“好客金岭,品质商家”的星级评定,由专门的督导小组对镇上所有商家进行督导检查,其中包括食品安全、环境卫生、诚信经营、价格公示和安全五个方面。“我们从中挑选10%,大概25家进行一个星级的挂牌,游客们来了可以放心吃、放心消费。”杜巧玲说,至于没有挂牌的商家,督导组会进行一轮又一轮的督促,直到所有商家都达到挂牌的标准。
“评定其实是非常严格的,我们希望用这样的正向激励,督促所有的业户实现全面的提升。”杜巧玲说,不知道淄博烧烤的火热能持续多久,但淄博的招牌、金岭的招牌是他们传承多年的,他们能做的就是脚踏实地把每一个方面都完善好,把口碑维持住。
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