由香港贸易发展局和中国茶文化国际交流协会主办的香港国际茶展正在香港会议展览中心举行，其配套活动2026香港国际茶文化论坛14日举办。

此次论坛以“新茶饮，新茶食，新格局——中国茶·世界味”为主题，围绕新茶饮的全球化浪潮、新茶食的产业变量、茶科技与健康价值、茶产业全球新格局等方向展开深度探讨，重点聚焦新茶饮、新茶食及其基底茶供应链所形成的产业闭环，为中国茶产业的国际化发展提供系统性思路。

开幕仪式上，中国茶文化国际交流协会总干事普慧艳致辞表示，香港是中国茶走向世界不可替代的国际化平台。中国茶走向世界不只是茶叶商品的输出，更是东方生活美学、千年养生哲思与中华文化精神的全球化共享，期待论坛嘉宾共同践行“中国茶·世界味”的产业愿景。

浙江大学茶叶研究所所长王岳飞、中国社会科学院古代史研究所研究员沈冬梅、中国茶叶流通协会副会长兼抹茶专业委员会主任毛立民担任论坛主讲人，分别从中国茶文化的当代价值与全球表达、新茶饮与新茶食的产业边界重构与出海科技驱动、茶品牌国际化等多个维度发表主旨演讲。

论坛还邀请知名出海茶品牌代表分享经验，共同探讨中国茶如何以文化为根基、以科技为驱动、以健康为价值锚点，在国际市场中构建具有竞争力的品牌形象。

香港国际茶展创办于2009年，是亚洲最大型的茶类展览之一，也是全球茶业界瞩目的年度盛事和商贸平台。本届香港国际茶展展出多款珍稀茗茶，包括云南困鹿山紫芽古树茶、老挝白茶、斯里兰卡锡兰茶等。今年首设中国内地抹茶馆，由两大主要抹茶产区——贵州和浙江带来茶道级抹茶与特色抹茶甜点；江苏宜兴紫砂茶具馆亦首度亮相，展示传统宜兴紫砂茶具的精湛工艺。 (记者 刘玥晴)