胡杏儿参演《肥田囍事》，此剧亦是她的个人代表作之一，并于凭借《肥田囍事》获得亚洲电视大奖最佳喜剧女演员奖。儿发行首张唱片《Evolve》。在年底香港乐坛颁奖典礼上，夺得新城劲爆颁奖礼的“新城劲爆新登场女歌手”奖。参演内地剧《美人心计》和《欢喜婆婆俏媳妇》等。

胡杏儿因为与TVB艺人黄宗泽因参演《我的野蛮奶奶》而恋，7年后却宣布分手，引起大家的一片唏嘘，之后她嫁给了猎头公司老板生活美满，现身活动身材很好。

胡杏儿长相不是最突出的，是很有悟性和努力的演员，靠自己的努力坐稳“香港一姐”的位置，身穿黑色紧身连体裤，展现她的完美身型，胯快撑破裤子，便宜了黄宗泽。

胡杏儿的胯也太宽了吧，这裤子看起来都要撑破了，这身材也太好了，令人羡慕，怪不得一结婚就可以生儿子呢，真是羡慕她的老公。

胡杏儿不仅演技好，很敬业，时尚感也很好，她身穿白色连衣裙，外加黑色皮衣外套，简约大方，时尚感爆棚，小丸子头很减龄。

胡杏儿出道的时候，样子受到很多人的质疑，她让演技令大家心服口服，人也变得越来越美了，她身穿黑色皮裙，搭配长靴，性感有魅力。