春天的季节来了，各种新鲜的蔬菜已经上市了。大家都知道多吃蔬菜和水果对身体好，尤其是对于正在长身体的孩子来说，家长恨不得给孩子吃上最新鲜的蔬菜水果，让孩子可以补充营养长高和变聪明，但是这其中有一种蔬菜不能吃。

这种菜那就是蚕豆，蚕豆里面富含有钙、锌、锰、磷脂可以调节大脑神经组织，可以促进骨骼身体发育长高。还含有的高质的胆石碱，可以增强记忆力，适合用脑力工作的人和儿童。

但是有些孩子是不能吃蚕豆的。家住芜湖市的凌女士就给自己 正在上幼儿园的孩子吃了蚕豆。担心孩子中午在幼儿园吃的不营养。她晚上就买了蚕豆烧香肠 ，孩子很喜欢吃，还吃了一大碗。凌女士认为家里没有人吃蚕豆会过敏，自然而然的也就大意的认为孩子也可以吃。

到了第二天就说肚子痛，也不想吃饭。以为孩子是吃坏了零食就没有去往那方面想。第二天晚上孩子就开始发高烧，脸上都通红的。凌女士急忙带孩子去医院，抽血检验的时候就得知是急性血管内溶血,俗称蚕豆病。还没有等到药物输进去孩子就已经没了。凌女士肠子偶读悔青了，没想到自己的疏忽大意让孩子丧了命。

蚕豆病虽然是种遗传性的病，但是属于隐性遗传，由妈妈携带，发病在男性身上，也会隔代遗传的。这种溶血病，通常是在5岁以下的儿童身上会发作，在进食1-2天之内发病，如果没有及时去医院输血和对症处理，很难抢救回来。每年在蚕豆上市的，都会听到过很多报道称孩子因为进食蚕豆而死亡。

为了孩子的健康我们一定不可以掉以轻心。除了蚕豆还有别的营养食物给孩子食用，同时父母还要注意哪些食物是相克的，不要随便给孩子吃。