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美团“卖菜”:跻身万亿生鲜零售市场反而暴露“上市焦虑症”?
来源: | 作者:cctvzfw | 发布时间: 2019-01-17 | 4771 次浏览 | 分享到:

空间够大,就看能否玩转。

在否认做游戏后,美团将新增长点目标锁定在“卖菜”上。

1月16日,美团正式开始在上海上线测试“美团买菜”业务。试运营区域为上海虹口区周家嘴路,“美团买菜”将基于该地区的一个便民服务站,为服务站1.5公里范围内的消费者提供“最快30分钟送菜上门”的到家服务。

目前,该服务可在美团APP上找到,或下载美团买菜APP使用。从美团对美团买菜APP的描述来看,美团买菜是“以「生鲜电商」和「社区化服务」为切入口,通过APP为消费者提供足不出户、优质实惠的买菜体验和配送服务。”

美团买菜App界面及功能,都跟去年拿下4.5 亿美元大额融资的生鲜电商界前辈 “每日优鲜”非常相似,商品包含果蔬、水产等生鲜类别。

参与每日优鲜D轮投资的华兴资本董事总经理、私募股权融资负责人周亮在2018年9月表示:“生鲜零售行业是万亿级别的市场,也是重要的平台入口。”

2018年底,上海商情信息中心发布的《生鲜电商发展趋势报告》显示,从2012年至2016年,国内生鲜电商市场规模从40亿元增至950亿元。2017年中国生鲜电商市场交易规模约为1391.3亿元,首度破千亿元,同比增长59.7%。2018上半年,生鲜电商交易规模为1051.6亿元。

随着京东、阿里、苏宁、物美、百果园等巨头纷纷入局,2019年伊始,生鲜行业已经进入快速发展通道。朗然资本创始合伙人潘育新对北京时间财经表示,近期投资圈的新零售热点是社区拼团、生鲜新零售、前置仓生鲜电商和社区便利店,从目前的模式看,美团买菜跟每日优鲜一样,属于前置仓生鲜电商这个类别。

跟风模仿?

公开资料显示,“美团买菜”是由美团小象事业部推出的业务。惯性思维是,美团新零售业务的又一次品牌升级。

2017年7月,美团首次试水新零售,在自家总部附近的望京博泰商业广场B1层开了一家面积约为2000平方米的“掌鱼生鲜”测试店。“掌鱼生鲜”里的“生鲜”二字,让很多人拿“盒马生鲜”与之对标。

掌鱼生鲜跟盒马生鲜一样上线了APP,开业时的承诺是“一小时内送达”。但掌鱼生鲜一直没有像盒马生鲜那样,用水族箱养殖、出售鲜活水产,而只出售冷冻水产。“没有活鱼”的掌鱼生鲜也被业界评价为“更像一个普通卖场”。

“掌鱼生鲜”并没能在业界激起多大水花。2018年5月,美团又推出了“掌鱼生鲜”的升级版--“小象生鲜”超市,原掌鱼生鲜App随后也更名为“小象生鲜”。小象生鲜定位是集生鲜食品、餐饮、电商和即时配送于一体的线上线下一体化生鲜超市。

据媒体探店报道称,小象生鲜与掌鱼生鲜主要的不同的是,鲜活海鲜在小象生鲜占据了重要位置。小象生鲜设计了更多的餐饮和海鲜堂食区域,还学永辉旗下的“超级物种”推出了“象大厨快手菜”“象大厨铁板烧”“象大厨中餐”“象大厨鲜煮”等自有品牌。另外,小象生鲜的配送全面提速,改为“提供3公里内最快30分送达服务”。

在小象生鲜经过半年多的发展之后,2018年12月媒体“致一财经”发文称, “小象的生鲜是个摆设,盈利逻辑值得商榷”,理由是:“生鲜是拉动盒马线上订单和线下消费的关键一环,只有做好了生鲜用户的高频消费习惯得以培养,盒马模式才能跑的通。小象生鲜的生鲜显然不是核心战略,生鲜区只占总面积的5%~10%(盒马40%以上),而且在店面的最深处,遮挡很多比较难找。开店已经接近三个月,但是在高峰时段(下午4-6点)逛的顾客都没工作人员多。”

“致一财经”认为,“小象生鲜更像精品超市业态”“精品超市的前途未卜。租金过高、单价过高、定位困难都是阻碍精品超市发展的因素。一年前华联把旗下精品超市BHG被3个亿贱卖。”

是否是以上原因,导致美团小象事业部推出新业务“美团买菜”,实现美团新零售品牌的再次升级?

小象生鲜开业时,媒体“亿欧”曾发文称:“美团做新零售的优势主要在于:一,美团外卖的物流体系。二,美团拥有庞大的数据量、多元的数据维度与更细的数据颗粒度,平台数据越全面,生鲜超市的运营成本就越低,越具竞争力。”

不过,潘育新表示,相比小象生鲜的模式,美团买菜的前置仓生鲜电商模式,可能更适合没有太多实体店铺经营基因的美团。

另外,潘育新认为,美团希望通过美团买菜获取低成本的线下流量,而“叮咚买菜”的快速火爆,也许是刺激美团进入前置仓生鲜电商领域的直接原因。

2017年5月,叮咚买菜刚刚起步时每天订单量在几百单。2018年5月,高榕资本投资叮咚买菜天使轮,到2018年12 月,叮咚买菜每天订单量达15万单,一年半增长超过100倍。

根据叮咚买菜1月16日公布的数据,叮咚买菜目前在上海已有200个前置仓,单仓能容纳1500个SKU,日单量在15万单左右,已覆盖崇明以外的上海全部区县。叮咚买菜可能已经成为上海到家单量最大的生鲜电商,线上单量在上海可能已经超过盒马。

叮咚买菜仅仅成立一年多,就超过了曾一度被业界认为无法跨越的盒马。也许正是这样的成长速度,引来了美团的模仿。

上市后急于寻求增长

据河南广播电视台报道称,从2018年10月开始,美团外卖的抽成比例不断提升,从15%提高到了目前的23%,美团外卖在郑州的市场占有率高达70%到80%,这导致一些商家赚不到钱,选择退出平台,而一些以做外卖为主的商家选择关门。

巧的是,2018年10月,正是美团上市后的第一个月。一个多月之后发布的美团点评2018年第三季度财报显示,第三季度美团点评总营收191亿元,同比增长97.2%;毛利总额由2017年同期的34亿元增至46亿元,同比增长33.2%。降价翻倍的营收增幅,堪称强劲。部分媒体分析认为,美团该期增长主要依靠餐饮。

不可否认的是,上市之后,美团更加急于实现增长、寻找新的增长点。

1月15日,有媒体报道称,有招聘网站信息显示美团正在招聘游戏人才,包括测试工程师、游戏策划、游戏视觉设计师、游戏服务高级开发工程师等。有业内人士猜测美团或许要涉足游戏领域。不过,美团点评高级副总裁王慧文在朋友圈表示,“我就试试,别多想。”有分析师认为,美团点评做游戏,并不是转型,而是为了提高用户活跃度和黏性。

游戏变现力强大,游戏行业刚刚进入复苏期。美团2018年财报显示,美团一直在提高变现率。2018前半年,亏损率收窄至18.1%,环比收窄,不过到2018年末,美团点评经调整亏损净额24.64亿元,同比扩大157.92%。因此,业内人士有以上猜测也属正常。

游戏被否定了,那么美团买菜是否会成为美团新的增长点?还有待观察。(北京时间财经 乔治)

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